Ένα ημερολόγιο διατροφής σας βοηθά να καταγράφετε όλες τις τροφές που τρώτε. Οι εγγραφές μπορούν να περιλαμβάνουν ονόματα και ποσότητες τροφίμων, αριθμό θερμίδων και προσωπικά συναισθήματα, όπως διάθεση, κορεσμό και ικανοποίηση.
Δεν υπάρχουν αυστηροί κανόνες σχετικά με το πώς ακριβώς πρέπει να καταγράφετε τη διατροφή σας. Αλλά με βάση το σκοπό της τήρησης ενός ημερολογίου, υπάρχουν ορισμένα σημαντικά σημεία που πρέπει να σημειώσετε.
Μπορείτε να περιγράψετε τα συναισθήματα με λέξεις ή να χρησιμοποιήσετε μια κλίμακα από το 1 έως το 5, όπου το 1 σημαίνει κανένα σωματικό σημάδι πείνας και το 5 σημαίνει έντονο στομαχικό πόνο, αδυναμία και ζάλη.
Αυτές οι πληροφορίες θα σας βοηθήσουν να καταλάβετε αν πεινούσατε πραγματικά ή αν φάγατε για άλλους λόγους. Για παράδειγμα, για παρέα, λόγω ψυχικού στρες ή επειδή είδατε κάτι απίστευτα νόστιμο.
Παράδειγμα: “Δεν αισθανόμουν πεινασμένος, απλώς είχα μια λαχτάρα για παγωτό”, “Ένιωθα πολύ πεινασμένος, το στομάχι μου έβγαζε ρέψιμο, δεν μπορούσα να συγκεντρωθώ στη δουλειά μου”.
Δώστε προσοχή στο πώς αισθάνεστε πριν φάτε. Νιώθετε θλίψη και πλήξη, μοναξιά ή αυτοκριτική; Είστε θυμωμένοι, ευερέθιστοι ή καταθλιπτικοί; Καταγράψτε τα συναισθήματά σας και τα γεγονότα που τα προκάλεσαν.
Παράδειγμα: “Βαριόμουν στο σπίτι, ένιωθα μοναξιά και άχρηστος σε κανέναν”- “Ανησυχούσα για τη δουλειά – νόμιζα ότι επρόκειτο να με απολύσουν”.
