Μια υγιεινή διατροφή μπορεί να παρομοιαστεί με μια μακροπρόθεσμη επένδυση. Αν φάτε μια σαλάτα λαχανικών σήμερα αντί για πατατάκια, πιθανότατα δεν θα αισθανθείτε διαφορετικά αύριο. Ωστόσο, αν ακολουθείτε μια ισορροπημένη διατροφή συνεχώς, η υγεία σας θα βελτιωθεί.
Μια ισορροπημένη διατροφή περιλαμβάνει άφθονα χόρτα. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας συνιστά την κατανάλωση τουλάχιστον 400 γρ. φρούτων και λαχανικών την ημέρα. Αυτό αντιστοιχεί σε περίπου πέντε μερίδες. Για να ακολουθήσετε αυτή τη σύσταση, θα πρέπει να προσθέτετε φρούτα και λαχανικά σχεδόν σε κάθε γεύμα.
Οι φυτικές ίνες, οι οποίες είναι άφθονες στις φυτικές τροφές, έχουν καλή επίδραση στην πέψη. Οι ίνες του δεν χωνεύονται στο στομάχι, αλλά εισέρχονται στο παχύ έντερο, όπου γίνονται τροφή για τα ωφέλιμα βακτήρια. Οι φυτικές ίνες βοηθούν στη βελτίωση του μεταβολισμού και προλαμβάνουν τη δυσκοιλιότητα. Επιπλέον, τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση έχουν θετική επίδραση στο πεπτικό σύστημα – θα πρέπει επίσης να περιλαμβάνονται σε μια υγιεινή διατροφή, αν δεν έχετε έλλειψη λακτάσης.
Εάν διατηρείτε μια ισορροπία θερμίδων και θρεπτικών συστατικών, το σώμα σας θα λαμβάνει επαρκή ενέργεια. Θα σας είναι πιο εύκολο να ανταπεξέλθετε στις καθημερινές σας εργασίες και να κάνετε έναν ενεργό τρόπο ζωής.
